S důrazem na chutnost, zdravou stravu a sdílený zážitek dokázali zaměstnanci jídelny spolu se zástupcem firmy Dr.Oetker Janem Slavíkem povýšit denní stravování na slavnostní akci.
Akce byla výsledkem pečlivé a důkladné přípravy. Cílem akce bylo připravit strávníkům zdravé chutné menu, které překvapí. V nabídce byl batátovo-mrkvový krém s bylinkovými krutony, hlavní chod představovala orientání směs vepřového a sójového masa s kardamomem a jablky, kuřecí stehenní nudličky pečené s kokosovým mlékem, zelenou čočkou a ananasem. Menu doplnily krásné dezerty, které měly nakonec u dětí největší úspěch: čokoládová pěna s meruňkovým pyré, vanilková bezlepková panna cotta s lesními plody nebo karamelový pudink se šlehačkou.
Místostarosta první městské části David Bodeček, do jehož gesce školství spadá, ochutnal a pochválil paní ředitelku Petru Ryšovou a celý její tým za kreativitu a nadšení, které není běžné. Popřál pak všem zasloužený a příjemný první jarní víkend!
https://www.praha1.cz/skolni-jidelna-zlatnicka-hlasi-varime-jinak
- Jaké jídlo bylo součástí nového menu školní jídelny?
- V nabídce bylo batátovo-mrkvový krém, orientální směs masa, kuřecí nudličky s kokosovým mlékem a různé dezerty.
- Kdo vedl tým školní jídelny Zlatnická?
- Tým vedla paní ředitelka Petra Ryšová, která spolupracovala se zástupcem firmy Dr.Oetker.
- Jaký byl cíl akce školní jídelny?
- Cílem akce bylo připravit zdravé a chutné menu, které by strávníky překvapilo a zpříjemnilo jejich školní den.
- Jak reagoval místostarosta na nové menu?
- Místostarosta David Bodeček akci pochválil a vyjádřil uznání za kreativitu a nadšení týmu jídelny.