První zastávkou byl Statek Junek v Křični, kde se už více než dvacet let věnují pěstování a zpracování bylin. Rodinný statek hospodaří na téměř 33 hektarech a patří mezi největší producenty bylin v České republice. Pěstují tady například meduňku, mátu, heřmánek, dobromysl, yzop, šalvěj či tymián. Každá bylina je pečlivě sklizena a usušena ve vlastní sušárně.
„Je obdivuhodné, s jakou péčí a respektem k přírodě zde byliny pěstují i zpracovávají. Rodinné firmy, které staví na kvalitě a tradici, jsou pro náš region velmi důležité,“ uvedla Petra Šimečková.
Pro výrobu volí na statku přírodní postupy a díky tomu se mohou pyšnit ekologicky certifikovanými produkty s výjimečnou farmaceutickou kvalitou a vysokým obsahem silic. Během roku vyprodukují až 25 tun suchých bylin.
Tradice rybářského řemesla pokračuje už sedmou generaci
Další setkání proběhlo v Lázních Bohdaneč s Adolfem Vondrkou, majitelem a jednatelem společnosti Rybniční hospodářství, s.r.o., který navazuje na tradici rybářské rodiny sahající až do roku 1847. Firma dnes hospodaří na 52 rybnících o celkové výměře 570 hektarů a ročně vyprodukuje 200 až 250 tun ryb. Přibližně dvě třetiny produkce směřují na export, zbytek na domácí trh. Společnost je držitelem ochranné známky Pernštejnský kapr, která reprezentuje tradiční a ekologicky šetrný způsob chovu ryb.
Ve Strašově vznikali i dřevění andělé
Poslední zastávkou bylo Truhlářství Mrštík ve Strašově, které se od roku 1993 specializuje na výrobu z masivu a tradiční truhlářské technologie. Firmu založil před více než třiceti lety Jiří Mrštík st. a dnes nabízí široké portfolio výrobků od nábytku, oken a dveří až po zahradní stavby, přepravky nebo dekorační předměty.
Součástí prohlídky firmy byl také workshop, během kterého si návštěva z Pardubického kraje pod dohledem Jiřího Mrštíka ml. vyrobila strážné anděly ze smrkového dřeva se srdcem z červeného cedru. „Velmi mě potěšilo, že jsme si mohli výrobu anděla sami vyzkoušet. Bylo krásné vidět, kolik poctivé práce, trpělivosti a řemeslného umu stojí za každým výrobkem,“ řekla Petra Šimečková.
Mezi zákazníky truhlářství patří například pardubický zámek nebo Východočeské muzeum v Pardubicích. Dlouhodobě spolupracují také třeba s mateřskými školami v našem regionu, kterým dodávají barevný dětský nábytek.
„Velmi si vážíme toho, že se vedení Pardubického kraje zajímá o držitele certifikace KRAJ PERNŠTEJNŮ regionální produkt®. Taková setkání pomáhají zviditelnit místní výrobce a potvrzují význam tradičních řemesel i rodinných firem pro náš region,“ doplnila na závěr Martina Doležalová, koordinátorka značky.
- Jaké rodinné firmy byly navštíveny v Pardubickém kraji?
- Byly navštíveny Statek Junek, Rybniční hospodářství a Truhlářství Mrštík.
- Co vyrábí Statek Junek?
- Statek Junek se specializuje na pěstování a zpracování bylin, jako jsou meduňka, máta a heřmánek.
- Jaká tradice je spojena s Rybničním hospodářstvím?
- Rybniční hospodářství navazuje na tradici rybářské rodiny, která sahá až do roku 1847.
- Co vyrábí Truhlářství Mrštík?
- Truhlářství Mrštík se od roku 1993 specializuje na výrobu dřevěných výrobků z masivu.