Včelí med, květový lesní s označením šarže: 25L193 a datem minimální trvanlivosti do 29.12.2028, další údaje: směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU, registrační značka SK 297 ES, výrobce: Medas s.r.o., Sadová 12, 052 01 Spišská Nová Ves, Slovensko.
Květový med, zlatý úl s označením šarže: ZU25L181 a datem minimální trvanlivosti do 12.12.2028, další údaje: směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU, registrační značka SK 297 ES, výrobce: Medas s.r.o., Sadová 12, 052 01 Spišská Nová Ves, Slovensko.
Analýza v akreditované laboratoři SZPI potvrdila ve vzorcích přítomnost tzv. amyláz cizích pro med. Tuto metodu prokazování falšování u medů zavedla SZPI v roce 2025 jako první země v EU a umožňuje odhalit přítomnost cizích enzymů, které nejsou medu vlastní a zjistit, zda jsou v medu přítomny enzymy vyprodukované včelami.
Oba vzorky inspektoři odebrali v provozovně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s.
SZPI zahájí s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení pokuty a zároveň vloží notifikaci do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami AAC, aby mohlo dojít k došetření v zemi původu potravin.
Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva – tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633
https://www.szpi.gov.cz/clanek/potravinarska-inspekce-zjistila-falsovane-medy.aspx
- Jaké šarže medu byly falšovány?
- Falšovány byly šarže 25L193 a ZU25L181, které obsahovaly směs medů ze zemí EU a mimo EU.
- Jaké metody inspekce použila k odhalení falšování?
- Inspekce použila metodu prokazování přítomnosti cizích enzymů, kterou zavedla jako první v EU v roce 2025.
- Jaké kroky podnikne SZPI po zjištění falšování?
- SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty a vloží notifikaci do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami.
- Kdo je výrobcem falšovaných medů?
- Výrobcem falšovaných medů je společnost Medas s.r.o. se sídlem ve Spišské Nové Vsi na Slovensku.