Dvě odborné komise ocenily již tradičně na výstavišti Zahrada Čech v Litoměřicích celkem 14 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Ústeckého kraje. O tuto značku se letos ucházelo rekordních 66 výrobců s 286 výrobky.
Odbornou komisi velmi zaujaly zákusky vyrobené žáky Střední školy řemesel a služeb z Děčína a to Větrník z černého jeřábu a borůvek, Mechový dortík s rakytníkem a Tvarohový čokoládový dortík s mandlemi, a dále také komise ocenila Bezové balsamico z firmy NATUREN s.r.o. z Ústí nad Labem a rozhodla se udělit těmto výrobkům Mimořádné ocenění za nadprůměrné vlastnosti.
K udělení značky „Potravina z kraje Přemysla Oráče“ byly v letošním roce navrženy tyto výrobky:
Kategorie:
Oceněný výrobek a výrobce:
1.
Masné výrobky tepelně opracované I. (salámy, šunky, apod.)
Šunka z kovárny
VARNSDORFSKÉ UZENINY s.r.o., Varnsdorf
2.
Masné výrobky tepelně opracované II. (párky, špekáčky, paštiky, apod.)
Jemná játrová paštika
Václav Vincík, Lenešice
3.
Masné výrobky trvanlivé (fermentované), konzervy a polokonzery
Vepřové ve vlastní šťávě
Daniel Stříbrný, Louny
4.
Sýry včetně tvarohu
Kozí baby gouda
Jakub Laušman, Držovice
5.
Mléčné výrobky ostatní
Heřmanovské jogurtové žervé bio
Farma U sluníček s.r.o.
6.
Pekařské výrobky I.
(chléb, slané pečivo)
Semínkový branďák
Michaela Lochovská, Brandov
7.
Pekařské výrobky II.
(sladké pečivo)
Koblihy z Volyně s vanilkovým krémem
Simona Hůrková, Volyně
8.
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
Likérová špička
Ing. Petra Bílá, Malšovice
9.
Alkoholické nápoje včetně vína
Sedmý schod pivo
Sedmý schod s.r.o., Žatec
10.
Nealkoholické nápoje
Šošana Hroznový mošt červený
České vinařství Chrámce s.r.o.
11.
Ovoce a zelenina v čerstvém stavu
Honey cherry Medové rajče
Farma Tušimice s.r.o.
12.
Ovoce a zelenina ve zpracované formě
BIO džem meruňkový
Farma U Švestkové dráhy s.r.o.
13.
Lahůdkářské výrobky a balená hotová jídla
Nakládaný farmářský sýr s olivami
Vítězslav Škoda, Vražkov
14.
Ostatní
Bezová zmrzlina
Denisa Budáková, Březno u Chomutova
Mimořádné ocenění:
Za kolekci zákusků:
Větrník z černého jeřábu a borůvek
Mechový dortík s rakytníkem
Tvarohový čokoládový dortík s mandlemi
Střední škola řemesel a služeb, Děčín IV
Mimořádné ocenění:
Bezové balsamico
NATUREN s.r.o., Ústí nad Labem
Výsledky vzhledem k vysokému počtu účastníků soutěže hodnotily dvě hodnotitelské komise, složené ze zástupců Krajského úřadu Ústeckého kraje, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a Státní veterinární správy ČR.
Hodnotitelská komise měla složitou práci vybrat ty nejlepší výrobky z tak vysokého počtu přihlášených výrobků, ocenění by si zasloužili všichni. Malí a střední výrobci kladou především důraz na kvalitu použitých regionálních surovin, vyšší míru přidané hodnoty, ale zároveň také na správné označování svých výrobků ve vztahu k ústeckému regionu.
Slavnostní předávání ocenění značky „Potravina z kraje Přemysla Oráče“ vítězným výrobcům proběhne v rámci výstavy Zahrady Čech dne 11. 9. 2026.
- Co je to Potravina z kraje Přemysla Oráče?
- Je to prestižní značka, která oceňuje kvalitní potraviny z Ústeckého kraje.
- Kolik výrobků bylo letos oceněno?
- Letos bylo oceněno celkem 14 výrobků s výjimečnou kvalitou.
- Kde se konala soutěž o značku?
- Soutěž se konala na výstavišti Zahrada Čech v Litoměřicích.
- Kdo se letos ucházel o tuto značku?
- O značku se letos ucházelo rekordních 66 výrobců s 286 výrobky.